抹酱好吃，再就是用开水烫烫，把花生米打碎做小豆腐也挺好吃

烧开水，放苦麻菜过水，再捞起来切好用油盐拌来吃

1. 去野外拔新鲜的苦麻菜来，摘去老叶，冲洗干净。 2. 放案板上切碎。 3. 将鸡蛋打散，将苦麻菜碎放入，撒点盐，搅拌。 4. 之后放上生粉，充分搅匀。 5. 热锅，熟油，倒入鸡蛋苦麻菜糊，煎炸。 炸好一面，炸另一面。然后将其打散成块。